Der Tre Torri Verlag will die Welt „von ihrer genussvollen Seite zeigen“, sagt Verleger Ralf Frenzel. Geplant sind Kochbiografien, Gourmet-Reiseführer und Marken-Kochbücher. Frenzel: „Wir wollen von der Philosophie, Tradition und Leidenschaft der Köche und Markenpartner erzählen.“
Die Verlagsszene ist für den gelernten Koch und Kellner wohlbekanntes Terrain, seine Wiesbadener Food-Agentur CPA hat u. a. die Biolek-Kochbücher konzeptioniert.
Den Anfang macht der Titel „Maggi- Die neue Lust am Kochen“ (ISBN 3-937963-006, €19.95), der heute in Hamburg präsentiert wurde. Bis zum Herbst sollen ca. zehn weitere Titel kommen. (s. a. BuchMarkt 5/04, S. 16)
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