Im September 2005 bringt der Tre Torri Verlag gleich zwei Bücher zum Thema ‚Bewußte Ernährung bei Kindern‘ heraus, eines davon mit dem Kinderbuchautor Thomas Brezina.
Außerdem: Die Vereinigung Les Amis de L’Art de Vivre (ein Freundeskreis von Gästen, der L’Art de Vivre Gourmet-Restaurants und Gourmet-Residenzen) startet die Aktion zum Thema, „Abenteuer Gaumen“, die Ende Mai in Hamburg vorgestellt wurde. 25 Spitzenköche, darunter Hans Stefan Steinheuer, Eckart Witzigmann, Heinz Winkler, Jörg Müller, Harald Wohlfahrt und Thomas Bühner, kümmern sich um verkümmerte Geschmacksnerven, machen Front gegen die Langeweile auf der Zunge. Sie alle engagieren sich bei diversen Aktivitäten rund um das Thema und bieten auch speziell abgestimmte Kindermenüs auf ihren Speisekarten an.
„Für uns als Verlag ist es faszinierend, dass die deutschen Sterneköche sich so überzeugt diesem Thema annehmen.“ meint Ralf Frenzel, geschäftsführender Gesellschafter des Tre Torri Verlages, und vernetzt diese Initiative mit einem Buch: „Wir sind stolz darauf, mit dem bedeutenden Kinderbuchautor und Unicef-Boschafter Thomas Brezina ein Buch heraus zu bringen.“ Dieser setzt das Thema bewusste Ernährung bei Kindern spielerisch um. Eingebettet in eine Geschichte, bietet das Buch kreative Vorgaben für leckere Gerichte.
Der Clou: Frenzel hat einige Spitzenköche gewinnen können, Rezepte für dieses Buch nach ernährungswissenschaftlichen Vorgaben des Ernährungsmediziners Dr. Johannes Scholl zu entwickeln.
