In Wiesbaden wurde am Montag abend der „Metternich“ als Preis für die beste deutsche Weinkarte in drei Kategorien verliehen. Die Präsentation fand unter illustren Gästen im Spitzenrestaurant Ente im Hotel Nassauer Hof statt.
Die Kellerei Fürst von Metternich und der Tre Torri-Verlag hatten Ehrengäste, Preisträger, Journalisten und Jurymitglieder in kleinem Kreise geladen, um die Prämierungen im feierlichen und lukullischen Rahmen entsprechend zu würdigen. Die Würdigung wurde von Küchenchef Michael Kammermeier mit einem Riesling-Menü in fünf Gängen hinreichend unterfüttert.
Ralf Frenzel, Tre Torri-Verlag, ist selbst Jury-Mitglied und arbeitet mit der Kellerei von Metternich eng zusammen: Der dazugehörige Restaurantführer Metternich wurde an diesem Abend in seiner neuesten Ausgabe vorgestellt. Er erscheint bei Tre Torri alle zwei Jahre neu und legt besonderen Schwerpunkt auf Weinkarten und Weinbars auf hohem Niveau – wie überhaupt das Thema Wein in Frenzels Verlag immer hochklassiger ausgebaut wurde; sei es mit Beteiligungen an Weinmessen oder Weinzeitschriften und -portalen.
Der „Metternich“ lädt eigentlich dazu ein, ein Etablissement nach seiner Weinkarte auszusuchen und dann das Menü dem Weine anzupassen, und nicht umgekehrt.
Als einer der anwesenden Gäste bestätigte nicht nur Lothar Wekel vom Fourierverlag Tre Torri unbestrittene Meinungsführerschaft im Gebiet der Kulinaristik; und auch sonst war die Stimmung kommunikativ, heiter und genussreich.
Dieter Kürten unterhielt mit Zitaten aus der Welt des Weines von Busch über Ringelnatz bis Eichendorff; und selbst ein leidenschaftlicher Kaffeetrinker wie ich hat an diesem Abend mehr Geist mit nach Hause nehmen können als er mitgebracht hat.
