Wie im letzten Jahr betreibt der Verlag Tre Torri in Kooperation mit der Accente
Messegastronomie wieder das Restaurant Trilogie in Halle 3.1, Foyer Ost (Foto). Die Idee dahinter: Mit den dort tätigen Spitzenköchen will er nicht nur die Philosophie seiner Bücher „genießbar“ machen, sondern sie dort auch zeigen: Das Restaurant ist gleichzeitig auch sein Messestand.
Und für den Verleger Ralf Frenzel auch die Möglichkeit, gezielt seine Klientel anzusprechen. Auch „verlagsfremde“ Kochbuch-Autoren wurden dort im Vorjahr gesichtet. Auch deismal wird übrigens nur nach Rezepten aus Tre Torri-Büchern gekocht. Das Restaurant ist für alle Besucher geöffnet.
