Julia Maxelon (Greven Verlag), Melanie Müller (IKEA), Dr. Dagmar Hänel,
Diana Hörauf (IKEA), Damian van Melis
Greven-Verlagsleiter Dr. Damian van Melis (rechts im Foto) hatte Bedenken: „Es gibt Begegnungen, die auf den ersten Blick einfach nicht gut ausgehen können. Zum Beispiel, wenn traditionelle rheinische Gerichte, die immer auf einer einzigen Feuerstelle gekocht wurden, sich auf einem Induktionskochfeld des 21. Jahrhundert wieder finden“.
Am Samstag bei IKEA in Köln-Godorf aber bewies Dr. Dagmar Hänel, Volkskundlerin und Ko-Autorin des Greven-Buches Von Apfelkraut bis Zimtschnecke – Lexikon der rheinischen Küche“ hat aber am Samstag (10. Dezember), dass aus dieser ungewöhnlichen Beziehung „durchaus Positives entstehen kann“, wie er erleichtert nach der Aktion (Foto) dort sagt. In der IKEA-Küchenabteilung hatte Hänel traditionelle rheinische Gerichte auf genauso einem Induktionsfeld gekocht, die Ikea-Kunden durften probieren – und die Presse berichten. Mehr zum Buch durch Klick auf das Foto.
