“Kochen mit LAIB und SEELE“ heißt das Kochbuch, das die Berliner Tafel und Jacoby & Stuart vor gut zwei Jahren gemeinsam herausgebracht haben. Nun hat der Verlag der Berliner Tafel 1.800 Exemplare gespendet.
Viele der Lebensmittel in den Ausgabestellen von LAIB und SEELE, der Aktion der Berliner Tafel, der Kirchen und des rbb, bleiben liegen, da die Klienten nicht recht wissen, was sie damit anfangen sollen. Deshalb hatten Friederike Sittler und Sabine Werth, die Gründerinnen von LAIB und SEELE, die Idee, ein Kochbuch mit Rezepten zu machen, die allesamt leicht zu kochen sind und mit preiswerten Zutaten arbeiten.
Schnell fanden sich viele Helfer aus den Ausgabestellen und Prominente, die ihre Lieblingsrezepte beisteuerten. Das war nicht immer ganz einfach, schließlich galten zwei Regeln: Die Zutaten bestehen aus einer manchmal recht eigenwilligen Kombination verschiedener Tafel-Lebensmittel, z.B. “2-3 Stangen Lauch und Reis” und Dingen, die im Geschäft nicht mehr als 3 Euro kosten dürfen. Wolfgang Völz, Alfred Biolek, Gayle Tufts, Britta Steffen und viele weitere stellten sich der Herausforderung für den guten Zweck. Das Buch wurde im Winter 2009 in den LAIB und SEELE Ausgabestellen Berlins 8000fach verschenkt und ebenfalls über den Buchhandel verkauft.
Am vergangenen Donnerstag wurden 1.800 Exemplare »Kochen mit LAIB und SEELE« vom Verlag bei der Berliner Tafel angeliefert und von Verleger Dr. Edmund Jacoby an Sabine Werth als Geschenk übergeben. Sabine Werth, die vor 18 Jahren die Tafel-Idee nach Deutschland brachte, freut sich sehr über diese Spende in der Vorweihnachtszeit, die dem Anliegen der Berliner Tafel und ihrer Aktion LAIB und SEELE zugute kommen wird.
