Alfred Biolek erhält zu seinen vielen Ehrungen (die BuchMarkt-Leser hatten ihn damals auch zum „Autor des Jahres“ gewählt, den ersten Lifetime Award der Backbranche für Verdienste für seine Verdienste um genussvolles Essen und Trinken in Deutschland.
Verliehen wird diese Auszeichnung vom Verein SlowBaking – Backen mit Zeit für Geschmack e.V. in Zusammenarbeit mit der „Allgemeinen Bäcker Zeitung“ und der „Lebensmittel Zeitung“ am 17. Juni während des Deutschen Backkongresses in Wiesbaden. Laudator ist übrigens ein anderer Genießer: der ehemalige Bundesaußenminister Joschka Fischer.
