„Der Silberlöffel – Die Bibel der italienischen Küche“ ist mit bisher über 150.000 ausgelieferten Exemplaren das erfolgreichste italienische Kochbuch im deutschsprachigen Raum und hat nun auch bei media control die Marke von 100.000 verkauften Stück – bei einem Verkaufspreis von € 39,95 ! – geknackt.
Das Buch mit mehr als 1000 Rezepten ist eines der ältesten italienischen Familienkochbücher und in Italien ein Standardwerk, das dort in keinem Haushalt fehlen darf. Die deutschsprachige Ausgabe erscheint seit 2011 im Rahmen einer Kooperation mit dem englischen Phaidon Verlag in der Edel Verlagsgruppe. Neben dem Silberlöffel sind seit 2011 bei Edel Books und heute im ZS Verlag u.a. die Food-Länderbibeln „Japan“, „Thailand“, „Amerika“, „Indien“, „China“, „Peru“, „Nordic“, „Kuba“ und „Palästina“ erschienen.
Dr. Olaf Conrad, Managing Director Book Sales der Edel Verlagsgruppe, ist begeistert: „Alle Bücher dieser Reihe gelten als Standardwerke und basieren auf umfassenden, authentischen Rezeptsammlungen aus den jeweiligen Ländern. Und Der Silberlöffel ist nicht nur ein beeindruckend schönes Werk, sondern vor allem ein Leuchtturm und Longseller in der hochwertigen Länderküche.“
