Unter dem Motto: „Honour to those who cook with words“ findet vom 12. – 15. Februar in Paris die internationale Koch- und Weinbuchmesse Cookbook Fair statt.
Initiiert und realisiert von Edouard Cointreau, umfasst die Messe die drei Bereiche Buch – Wein – Event. Aussteller (Verleger, aber auch Buchhändler und Antiquare) aus über
40 Ländern präsentieren über 4.000 Titel zum Thema Kochen und Genießen. Im Vorfeld der Messe werden die Finalisten des „Gourmand World Cookbook Award“ bekannt gegeben.
Veranstaltungen zum Thema Food, Wein und Gastronomie runden die Messe, die auch für das Lizenzgeschäft von Bedeutung ist, ab. Die „großen Gastronomen dieser Welt“ sind
anwesend, es gibt Workshops, einen Spezialitätenmarkt und Kochvorführungen. Ein zweiter Bereich der Messe widmet sich dem Thema Wein, Liköre, Spirituosen.
Adresse: Centquatre, 104 rue d‘ Aubervilliers, XIXe, Métro: Stalingrad).
Info: http://www.cookbookfair.com
