
Die Auszeichnung „Kochbuch des Monats“ geht im Mai an Elias H. Saliba und Hans Hansen für den Titel „Saliba. Mazza – aus der feinen Küche Syriens “, erschienen im Verlag Lars Müller.
Ausgewählt wurde der Titel vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst mit Unterstützung von Focus, MDR-Figaro, AHGZ und BuchMarkt.
Weitere Infos auch unter www.Kochbuch-des-Monats.de und in der Mai-Ausgabe des BuchMarkt, S. 58.