Die Auszeichnung „Kochbuch des Monats“ geht im Januar an Pierre Hermé für den Titel „„Larousse Schokolade“ aus dem Christian Verlag.

Ausgewählt wurde der Titel vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst mit Unterstützung von Focus, MDR-Figaro und BuchMarkt.
Infos auch unter www.Kochbuch-des-Monats.de und in der Januar-Ausgabe des BuchMarkt, S. 210.







