Gräfe und Unzer startet im Dezember eine Kochcommunity mit dem Namen „Küchengötter“ http://www.kuechengoetter.de und ist damit der erste Ratgeberverlag, der den Schritt ins Web 2.0 wagt.
Das Portal besteht aus den drei Säulen beste Rezepte in bewährter GU-Qualität, Community und Blog. Für den Blog konnten Autoren aus der Kochszene gewonnen werden: Nicole Stich, deren Foodblog deliciousdays.com bereits von TIME als eine der „50 coolest websites“ ausgezeichnet wurde, und GU Bestsellerautor (Basic Cooking, Wie koch ich?) und Szeneschreiber Sebastian Dickhaut sind mit von der Partie.
„Wir wollen neben der Marktführerschaft im Printbereich Ratgeber unser Portfolio erweitern und Qualitätsführerschaft unter den zahlreichen Kochangeboten im Internet anstreben,“ erläutert Georg Kessler, Programmgeschäftsführer bei Gräfe und Unzer. Für die Umsetzung holte sich Kessler zu Beginn des Jahres professionelle Unterstützung ins Haus und gründete den Bereich Electronic Publishing neu. Dessen Leiterin Beate Muschler ergänzt: „Wenn man nach Spaghetti Bolognese googelt, bekommt man rund 1 Million Treffer. Bei küchengötter.de wollen wir zum einen mit unserer Kochkompetenz Orientierung bieten, gleichzeitig wollen wir die Plattform für eine aktive Community bereitstellen. Profiwissen und Nutzererfahrungen sollen sich ergänzen.“
Alle Angebote bei küchengötter.de, darunter auch Videoclips, Step-by-step-Anleitungen, Tests, Reportagen etc., sollen für den User kostenlos sein. Die Refinanzierung verspricht sich der Verlag über Werbung, Kooperationen mit Partnern aus dem Essen & Trinken-Markt und speziellen Angeboten, wie z.B. Kochkursen. Darüber hinaus geht der Verlag davon aus, langfristig neue Kunden zu gewinnen und an sich zu binden, so dass auch der Handel davon profitiert.
