
Der Gault Millau Deutschland 2006, der im Münchner Christian Verlag erscheint, wurde am 17. November 2005 im Restaurant La Table, Casino Hohensyburg, der Presse und geladenen Gästen vorgestellt.
Der wegen seiner strengen Urteile und seiner bisweilen sarkastischen Begründung von Köchen gefürchtete, von Feinschmeckern mit Spannung erwartete Gault Millau Deutschland bewertete in dieser neuen Ausgabe 1115 Restaurants. Von ihnen erhielten 903 – vom Luxushotel bis zum Landgasthof – die begehrten Kochmützen.
Im Bild von links nach rechts: Manfred Kohnke, Chefredakteur Gault Millau Deutschland, Thomas Bühner, Koch des Jahres 2005, Johannes Heyne, Verleger Christian Verlag.