Das im Umschau Verlag erschienene Buch „Essig – Sinnlichkeit und Leidenschaft“ von Georg Heinrich Wiedemann hat bei der Preisübergabe des „Gourmand World Cookbook Award“ den Titel „Best Health and Nutrition Book in the World“ verliehen bekommen.
Der Gourmand World Cookbook Award wird seit 1995 jährlich vergeben und gilt als „Oscar“ der Kochbücher.
Birte Kreft: „Die teuersten Produktionen sind nicht automatisch die überzeugendsten Bücher“
Die Stiftung Buchkunst ehrt seit 60 Jahren herausragende Buchgestaltungen und feiert das ab September mit einer Ausstellung in Frankfurt. Wir haben Geschäftsführerin Birte Kreft gefragt, was sich über die Jahre