Der Arbeitskreis kleinerer Sortimente (AKS) hat in den letzten Jahren unter Federführung von Ilona Rehme seine branchenpolitische Schlagzahl deutlich erhöht. Jetzt ist er – erstmals in seiner langen Geschichte – auf der Frankfurter Buchmesse sogar mit einem eigenen Stand vertreten. Mitglieder und Firmen, die es werden sollten, sowie interessierte Branchenpartner finden den AKS-Stand in Halle 6.3 D 1380.
Wie bei Oma: Familienrezepte und Landfrauenküche im Kochbuch
Klar, gesunde Ernährung bleibt angesagt, aber am Ende zählt doch vor allem der Geschmack und der findet sich nicht selten in altüberlieferten Rezepten. Mehrere Neuerscheinungen fokussieren sich voll und ganz
