Das umfangreiche Kompendium „Thai Food“ von David Thompson, erschienen in der Collection Rolf Heyne, hat beim diesjährigen internationalen Kochbuch-Wettbewerb Gourmand die höchste Auszeichnung, den „Major Award“, in der Kategorie „Foreign Cookbook“ gewonnen.
David Thompson gehört zu den bekanntesten Köchen und Kochbuchautoren Australiens. Er ist Besitzer und Küchenchef zweier thailändischer Restaurants in Sydney und hat im Juli 2001 seinen dritten Thai-Food-Tempel in London eröffnet.
Wie bei Oma: Familienrezepte und Landfrauenküche im Kochbuch
Klar, gesunde Ernährung bleibt angesagt, aber am Ende zählt doch vor allem der Geschmack und der findet sich nicht selten in altüberlieferten Rezepten. Mehrere Neuerscheinungen fokussieren sich voll und ganz
