Das Erscheinen der neuen Ausgabe des „Metternich 2013/2014“ (s. Abb.) hat die Kellerei Fürst von Metternich wieder dazu genutzt, zur Premiere des Gastronomieführers (an der auch in diesem Jahr wieder viele geladene Gäste aus Freunden des Hauses, Geschäftspartnern, Prominenz und Medien teilnahmen) herausragende Gastronomiebetriebe für ihre Weinkarten auszuzeichnen.
Die Preisverleihung in festlichem Rahmen fand wie in den Jahren zuvor wieder im Gourmet-Restaurant Ente im Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden statt:
Die Auszeichnung für „Die beste Weinkarte“ geht an Peter Hesseler vom Sterne-Restaurant Gut Lärchenhof in Pulheim. Die Berliner Weinbar Rutz überzeugte ebenfalls: ihr Sommelier Billy Wagner wurde für „Die beste Riesling-Karte“ geehrt. Und der „Sonderpreis der Jury“ ging an Josef Laufer, der das Hotel & Restaurant Zum Krug in Hattenheim betreibt.
Das Thema Wein ist es nämlich, wodurch sich „Der Metternich“ (Tre Torri Verlag) von anderen Genießerführern abhebt: Seit mehr als 30 Jahren listet er jeweils 500 ausgewählte Adressen Deutschlands für „beste und gepflegte Trinkkultur“. Über 70 deutsche Lokalitäten, die ebenfalls mit einer außergewöhnlichen Weinkarte auf sich aufmerksam gemacht haben, haben diesmal neu Aufnahme in die Neuausgabe von „Der Metternich“ gefunden. Die Rubrik „Weinbars und -bistros“ wurde darüber hinaus um Weinlokale ergänzt. Außerdem berücksichtigt die Neuauflage ausgewählte Straußwirtschaften und Gutsausschänken, die von den besten Weingütern Deutschlands betrieben werden. Erstmals werden auch Bars, die durch ein außergewöhnliches und qualitativ hochwertiges Getränkeangebot überzeugen, bewertet.
Im Foto v. l. nach r.: Billy Wagner (Weinbar Rutz), Peter Hesseler (Gut Lärchenhof), Gastgeberin Monika Erfurth (Fürst von Metternich) und Josef Laufer jun. (Zum Krug; Hattenheim).
