Die FOCUS/BuchMarkt/Mdr-Kulturradio-Rubrik „Kochbuch des Monats“ wird künftig auch in der „AHGZ, Allgemeinen Hotel- und Gaststättenzeitung“ gedruckt werden.
Was zeigt: Diese Initiative von FOCUS und BuchMarkt findet auch Resonanz in der Gastronomie. Ein Probelauf im Juni fand erstaunliches Interesse.
Frank Brunner, den Initiatior dieser Rubrik, kommentiert das so: „Auch ein Buchhändler, der nicht unbedingt im Thema Kochbuch verwurzelt ist, wird seine Käufer aus der Gastronomie mit einem „Kochbuch des Monats“ immer kompetent beraten haben… wie ihm die Fachpresse seines Kunden in Zukunft schwarz auf weiß bestätigt.“
