Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (kurz GAD) hat in diesem Jahr wieder die schönsten und aufwändigsten kulinarischen Verlagserzeugnisse ausgezeichnet. Johann Lafers Kochbuch „Vorspeisen, ein Genuss der besonderen Art“, bei Falken im September 2000 erschienen, erhielt eine der begehrten Gold-Medallien. „Wir sind stolz und glücklich, dass die Arbeit von Johann Lafer (Foto) und des Verlags von so prominenter Stelle gewürdigt wird“, freut sich Verleger Georg Kessler.
Über einen wahren Medaillenregen konnte sich in diesem Jahr der Hädecke Verlag freuen. Gleich zwei der nur insgesamt vier zu vergebenden Goldmedaillen wurden dem süddeutschen Familienverlag zuteil. „Barolo“ von Chris Meier und Maurizio Rosso sowie der vierte Band des „Culinary Chronicle“ von Opt Art gehören zur deutschen kulinarischen Spitze. Verleger Joachim Graff: „Ohne Frage sind wir mit unseren Nischenprodukten keine Marktführer. Umso mehr freut es uns, dass wir bei den Medaillen in diesem Jahr die Nummer 1 sind“. Kleines Bonbon zu guter Letzt: Hädecke erhielt außerdem noch eine Silbermedaille für „Die Küchenschätze der Indianer und Indios“ von Ilona Steckhan.
