Grund zur Freude für Verlegerin Anja Heyne (Foto): Die Goldmedaille der ] GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)] geht im Rahmen der Frankfurter Buchmesse im Oktober 2013 an Bettina Matthaei und Luzia Ellert für ihr Grundlagenwerk »Das große Buch der Gewürze – von Bittersüß nach Feuerscharf«, das in ihrer Collection Rolf Heyne erschienen ist..
Peter Wagner lobt das Buch übrigens im SPIEGEL: „Eines der im Moment mit Abstand besten Genussbücher“.
Laut GAD folgen alle eingereichten Bücher übrigens weiter den gesellschaftlichen Trends der letzten Jahre, so bleiben die „thematischen Renner“ auch dieses Jahr wieder regionale Produkte, vegetarische und vegane Küche sowie avantgardistische und Lifestyle-Themen im Segment der „Genussbücher“. Neben den inhaltlichen Highlights geht auch im Erscheinungsbild und im Herstellungsverfahren der Trend weiter zu hochwertiger Buchqualität mit ansprechendem Design und Haptik.
