Alfred Biolek erhielt gestern beim Deutschen Backkongress vom Verein SlowBaking den 1. „Lifetime Award“ der Backbranche. Joschka Fischer war Laudator – aber da Biolek aus gesundheitlichen Gründen nicht persönlich teilnehmen konnte, nahm sein langjähriger Freund, Berater und Verleger Ralf Frenzel (Tre Torri Verlag)(s. Foto) die Auszeichnung für ihn entgegen.
Der ehemalige Außenminister und selber bekannt als Genießer hatte genug Stoff für seine Rede: Kein anderer Prominenter in Deutschland steht so für genussvolles Essen und Trinken wie Alfred Biolek.
Ralf Frenzel und Alfred Biolek kennen sich seit fast einem Vierteljahrhundert. Als persönlicher Weinberater und Kenner deutscher Weine war Frenzel für die Weinauswahl in der erfolgreichen Kochsendung „Alfredissimo“ verantwortlich. Diese bereitete nicht nur den Weg für die Fernsehköche von heute, sondern machte deutschen Wein erst wieder salonfähig.
Im Foto v.l.n.r.: Joschka Fischer, Ingo Rasche (1. Vorsitzender SlowBaking – Backen mit Zeit für Geschmack e.V.), Ralf Frenzel (Geschäftsführender Gesellschafter Tre Torri Verlag GmbH), Dr. Erhard Bost (Geschäftsführender Gesellschafter The Conference Group GmbH)
