Wie Verleger Beat Brechtbühl mitteilt, ist das Konkursverfahren des Verlags Im Waldgut abgeschlossen. Laut Brechtbühl arbeite man an vier Szenarien der Weiterführung, informiere aber erst dann wieder, wenn Entscheidungen gefallen sind.
Umfrage zum Welttag des Buches zeigt: Nachhaltigkeit wird im Kochbuch immer wichtiger
Zum Welttag des Buches am 23. April haben der Deutsche Kochbuchpreis und der Marine Stewardship Council (MSC) eine repräsentative Umfrage zu aktuellen Trends im Kochbuch-Markt in Auftrag gegeben und dabei insbesondere das Thema „Nachhaltigkeit“ beleuchtet.