Die wichtigsten Branchendaten aus Buch und Buchhandel in Zahlen 2001 (Basis: Geschäftsjahr 2000, Deutschland): Branchenumsatz (inkl. Vertiebserlöse Zeitschrifte + audiovisuelle Medien): 18,4 Mrd. (nach Ladenpreisen), Buchumsatz: + 2,6 % auf 16,6 Mrd. DM (nach Ladenpreisen) Sortimentsbuchhandel: + 1 %, Marktanteil: 58,2 % (rückläufig) Reise- und Versandbuchhandel: +12,8 %, Marktanteil: über 8 % (steigend) Warenhäuser: + 2,2 % Sonstige (Bahnhofsbuchhandel, Supermärkte etc): + 2,0 % Direktvertrieb Verlage: + 1,9% Buchgemeinschaften: Wachstum + 0,1 %, Marktanteil rückläufig Internet: + 129%, Marktanteil nur 2,3 % (378 Mio.) Neuerscheinungen: 82936 Titel (+ 2,7 %), neuer Höchststand. Dabei Erstauflagen: 63021 Titel (+ 3,6 %), überproportionaler Anstieg
Umfrage zum Welttag des Buches zeigt: Nachhaltigkeit wird im Kochbuch immer wichtiger
Zum Welttag des Buches am 23. April haben der Deutsche Kochbuchpreis und der Marine Stewardship Council (MSC) eine repräsentative Umfrage zu aktuellen Trends im Kochbuch-Markt in Auftrag gegeben und dabei insbesondere das Thema „Nachhaltigkeit“ beleuchtet.
