Christian Teubner beabsichtigt, seinen 1978 gegründeten Verlag Teubner Edition zum 1. Januar 2001 an den Gräfe und Unzer Verlag zu übergeben. Teubner: „Mit der Übertragung wird die Zukunft meiner hochwertigen Kochbuch-Edition gesichert sein.“ Seit Gründung der TEUBNER EDITION lag der Vertrieb bei Gräfe und Unzer. Frank H. Häger, Sprecher der Geschäftsleitung Gräfe und Unzer: „Wir werden das erstklassige Teubner – Programm weiter ausbauen. Große Chancen sehen wir zudem in der Verwertung der Substanzen für den internationalen Markt.“ Teubner, der sich in der Branche der Food – Fotografie schon früh einen Namen gemacht hat, wurde am gestrigen Mittwoch mit sechs Auszeichnungen der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) prämiert.
